上林茶舍是香港首間手沖日本茶吧。

   

      我們的茶師以手沖的技術及簡約現代的茶具沖泡出不同層次及味道的精品日本及中國茶。嚴選的茶葉、茶具、水質及水溫，配以嚴謹的手沖技巧。茶師與客人能夠互動：客人能了解更多茶的知識，而茶師亦能了解客人的口味。

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      上林茶舍的精品茶來自日本及中國，當中包括特別及得獎的茶款。每一泡茶皆由茶師配以手沖技巧、嚴選的茶具和水沖泡，以為客人帶來適合當天天氣及心情的茶。另外，上林茶舍亦有來自其他優質茶區如京都宇治、鹿兒島、四川、福建、廣東等的茶。

 

     我們希望為客人帶來耳目一新的茶體驗，呷一口茶，暫時放下繁囂，享受一期一會的感動。

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     一刻永恒，活在當下。